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Fall’s Healthy Food Trends

From EATINGWELL.com

This fall you can expect to see a new wave of plant-based pastas, savory-sweet treats, “seacuterie boards”, naturally sweet dates, and vintage favorites.

Recently a TikTok video featuring a tinned fish date went viral starting a “seacuterie board” revolution. You’ll notice sardines in fried rice, frittatas, on flatbreads and even in potato salads.

Plant based, gluten free pastas are here to stay. You’ll notice chickpeas, lentils, zucchini, squash, hearts of palm and even green bananas. Which one is your favorite?

Dates may be from the 18th century, but their natural sweetening factor is showing up in more sauces, syrups and desserts.

Vintage recipes are new again, and don’t expect shortcuts. Make favorites the “old school” way and remix childhood dishes.

Which of these fall food trends are you most excited about?

EatingWell.com has just posted their favorite 20 fall recipes featuring remixed casseroles, cozy soups and reimagined warm oats for breakfast and desserts. Visit their webpage for these delicious recipes.

  1. Tres Leches-Inspired Overnight Oats
  2. Loaded Broccoli & Chicken Casserole
  3. Anti-Inflammatory Mango Green Breakfast Smoothie
  4. Peach Baked Oatmeal
  5. Roasted Garlic-Butter Cabbage Wedges
  6. Cheesy Chicken Pasta Bake
  7. Spinach & Feta Quiche with Sweet Potato Crust
  8. Hearty Mushroom Soup
  9. Stuffed Pepper Casserole
  10. Tiramisu-Inspired Overnight Oats
  11. Anti-Inflammatory Beet Smoothie
  12. Lemon Chicken Skillet Dinner
  13. Bang Bang Cabbage Slaw
  14. Chicken Fajita Casserole
  15. Supercharged Breakfast Smoothie
  16. Bang Bang Cauliflower
  17. The Best Egg Salad Sandwich
  18. Mainland Lu’au Soup
  19. Oatmeal Banana Bread Easy Chicken Marinade

Tendencias Alimentarias Saludables De Otoño

Desde EATINGWELL.com

Este otoño puede esperar ver una nueva ola de pastas a base de plantas, golosinas saladas y dulces, tablas de “seacuterie”, dátiles naturalmente dulces y clásicos favoritos.  

Recientemente, un video de TikTok con un dátil de pescado enlatado se volvió viral que comenzó una revolución de tablero de “seacuterie”. Usted notará sardinas en arroz frito, frittatas sobre pan plano e incluso en ensaladas de papa.

Las pastas a base de plantas sin gluten están aquí para quedarse. Notará garbanzos, lentejas, calabacines, calabazas, palmitos e incluso plátanos verdes. ¿Cuál es su favorito?

Los dátiles pueden ser del siglo 18, pero su factor natural de dulzura está apareciendo en más salsas, jarabes y postres.

Las recetas vintage están de vuelta, y no espere atajos. Prepare los favoritos al estilo “tradicional” y reinvente los platos de la infancia.

¿Cuál de estas tendencias alimentarias de otoño le entusiasma más?

EatingWell.com acaba de publicar sus 20 recetas favoritas de otoño con guisos remezclados, sopas acogedoras y avena caliente reinventada para el desayuno y los postres. Visite su página web para encontrar estas deliciosas recetas.

  1. Avena nocturna inspirada en Tres Leches
  2. Cazuela de brócoli y pollo cargada
  3. Batido de desayuno verde de mango antiinflamatorio
  4. Avena Horneada con Duraznos
  5. Rodajas de col asadas con ajo y mantequilla
  6. Pasta de pollo con queso al horno
  7. Quiche de Espinacas y Feta con Corteza de Camote
  8. Sopa de champiñones
  9. Cazuela de pimiento relleno
  10. Avena Nocturna Inspirada en el Tiramisú
  11. Batido de remolacha antiinflamatorio
  12. Cena en sartén de pollo con limón
  13. Ensalada de Repollo Estilo Bang Bang
  14. Cazuela de Fajita de Pollo
  15. Batido de desayuno Superpotenciado
  16. Bang Bang Estilo Coliflor
  17. El mejor sándwich de ensalada de huevo
  18. Sopa Lu’au de Mainland
  19. Pan de avena y plátano Marinada fácil de pollo