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Everyone has their favorite dishes to serve during the holidays. We have selected a few healthy sides with added color and flavor to add to your menu.
Ginger-Chile Roasted Acorn Squash | Add fresh ginger, Fresno chili and pomegranate to give a festive kick.
Pan Roasted Vegetables | Mix colorful root vegetables, olive oil and bake.
Sweet Potato Stacks with Sage Browned Butter | Stack sliced sweet potatoes, parmesan cheese and butter in muffin cups. They are pretty and tasty.
Skillet Green Bean Casserole | Preheat your broiler and use chicken stock to lighten this crowd favorite.
Green Beans with Dried Cranberries and Hazelnuts | Blanch beans and refrigerate ahead. Then toast nuts and add cranberries the day of.
Potato Leek Gratin | Drizzle with milk instead of cream and thinly slice the potatoes and leeks.
Baked Mac and Cheese | Use canola mayonnaise to make extra creamy.
Super Savory Wild Rice Pilaf | Use chicken stock, garlic and thyme.
Smashed Mashed Potatoes | Use 2% reduced fat milk.
Caramelized Onion and Garlic Mashed Potatoes | Use garlic-infused olive oil and sweet caramelized onions.
Garlic-Caper Roasted Baby Mushrooms | Roast mushrooms and toss in garlic butter, capers and lemon.
Maple-Caraway Brussels Sprouts | Use maple syrup, Dijon mustard and sherry vinegar.
Guarniciones Festivas saludables
Todos tienen sus platos favoritos para los días festivos. Hemos seleccionado algunos acompañamientos saludables con color y sabor agregados para agregar a su menú.
Calabaza bellota asada con jengibre y chile | Agregue jengibre fresco, chile Fresno y granada para darle un toque festivo.
Verduras asadas en sartén | Mezcle coloridas hortalizas de raíz, aceite de oliva y hornee.
Pilas de batata con mantequilla dorada de salvia | Apile las batatas en rodajas, el queso parmesano y la mantequilla en tazas de panecillos. Son bonitos y sabrosos.
Cazuela de judías verdes en sartén | Precaliente su parrilla y use caldo de pollo para aligerar este plato favorito muchos.
Judías verdes con arándanos secos y avellanas | Escalde los frijoles y refrigere por adelantado. Luego tueste las nueces y agregue los arándanos el día de.
Puerro de patata gratinado | Rocíe con leche en lugar de crema y corte finamente las papas y los puerros.
Macarrones con queso al horno | Use mayonesa de canola para hacer extra cremosa.
Arroz pilaf salvaje súper sabroso | Use caldo de pollo, ajo y tomillo.
Puré de papas | Use leche reducida en grasa al 2%.
Cebolla caramelizada y puré de papas con ajillo | Use aceite de oliva con infusión de ajo y cebollas dulces caramelizadas.
Setas asadas con alcaparras y ajo | Asar champiñones y mezclar la mantequilla de ajo, alcaparras y limón.
Coles de Bruselas y alcaravea de arce | Use jarabe de arce, mostaza de Dijon y vinagre de jerez.
